在工厂打工，填职业，填什么

企业职工可以按照其从事的职业来填写工种，比如生产、运输设备操作人员包括车工、铣工、磨工、镗工等；农林牧渔水利业生产人员包括动物疫病防治员、动物检疫检验员、沼气生产工；商业、服务业人员包括营业员、推销员、出版物发行员等；其他。法律依据：《招用技术工种从业人员规定》第二条
国家实行先培训后上岗的就业制度。
用人单位招用从事技术复杂以及涉及到国家财产、人民生命安全和消费者利益工种（职业）（以下简称技术工种）的劳动者，必须从取得相应职业资格证书的人员中录用。
技术工种范围由劳动和社会保障部确定。省、自治区、直辖市劳动保障行政部门和国务院有关部门劳动保障工作机构根据实际需要，经劳动和社会保障部批准，可增加技术工种的范围。
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向劳动部门申请劳动仲裁
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你好，可以申请劳动仲裁