工钱不给结完，又没字条，应该怎么办?

法律分析：东西做完了不给钱做法如下：
1、可以到当地劳动局、人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会、申请仲裁，要求支付工资；
2、如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资；
3、如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金；
4、如果是给个人工作，不算劳动关系，可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。法律依据：《中华人民共和国劳动法》第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
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干完活不给钱先协商，协商不成可以搜集证据，去劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。